¿Sabías que el tereré es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad?

Para un paraguayo, el tereré puede parecer algo tan cotidiano que a veces olvidamos lo extraordinario que es. En 2020, la UNESCO inscribió las prácticas y saberes tradicionales del tereré en la cultura del pohã ñana en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

La distinción no reconoce solamente una bebida fría. Reconoce el conocimiento sobre las hierbas, la preparación, la ronda, los códigos de compartir y una tradición transmitida de generación en generación.

La propia UNESCO destaca que la práctica favorece la amistad, el diálogo, el respeto y la solidaridad. En otras palabras: cuando compartimos un tereré, también estamos compartiendo una parte viva de nuestra identidad.

Fuente: UNESCO Patrimonio Cultural Inmaterial. https://ich.unesco.org/es/RL/practicas-y-saberes-tradicionales-del-terere-en-la-cultura-del-poha-nana-bebida-ancestral-guarani-en-paraguay-01603